駅に着いたら何はなくとも越前蕎麦
福井を去る前に〆の越前蕎麦
福井駅すぐの商店街に十割蕎麦の名店あり
引用元URL http://hisagon.blog3.fc2.com/blog-entry-1945.html
越前そばはSimple is the best!! が実感できる店
「結局、越前そばを食べるのを忘れちゃった」とか
「帰る前に、もう一度食べておきたいな」なんて
思った時、お勧めしたいのが
こちらのお店 遊歩庵。
場所は福井駅すぐそばです。
あみだそば 遊歩庵
910-0006
福井県福井市中央1-9-1
TEL 0776-76-3519
営業時間 11時30分～14時(そばが売り切れ次第終了）
お店は、福井駅西口から
徒歩5分もかからない
駅前商店街に位置しています。
帰る前に立ち寄るのにも
ちょうどいいですし
福井に降り立って
まずは、越前そばを堪能したいとうい方にも
もちろん、もってこいのお店です。
もちろん手打ちで
きしめんにも似た中太の平打ち麺。
十割蕎麦がもつ豊かな風味を放ち
越前蕎麦特有の
歯ごたえのある麺は、
噛むほどに
ほんのりと甘みも感じさせます。
メニューはいたってシンプルで
おろし蕎麦を基本とした3種類のみ。
蕎麦本来の旨みを存分に
堪能できるラインナップになっています。
引用元URL http://hisagon.blog3.fc2.com/blog-entry-1945.html
まずはオーソドックスな
越前おろし蕎麦 600円。
こちらは、蕎麦の風味と大根の辛味を
ダイレクトに味わえるひと品です。
次に、
爽やかなワサビの風味が
蕎麦の香りを引き立たせる
わさびおろし 700円。
最後に
粗くおろした山芋の
食感が楽しい
とろろおろし 800円。
いずれも越前そばの豊かな香りを
存分に活かしながら
それぞれの特徴で
蕎麦の違った一面を感じさせてくれます。
シンプルすぎるほどにシンプル
素材と腕への自信が
お品書きから
ビシビシ伝わってきます。
食べ比べに、シェアに「おろしそば三昧が」お得！
食いしん坊の方は、
200円増しの料金で
大盛りを頼むことができますが、
一皿を食べ終わった後に
まだ物足りないって感じた時には
100円引きで二皿めを注文
できるのが嬉しいところです。
どれをオーダーするか決め難い！
そんな時には、
1,850円のおろしそば三昧をどうぞ。
引用元URL http://hisagon.blog3.fc2.com/blog-entry-1945.html
2皿分のお蕎麦に
三種類の出汁と薬味が
ついてくるので
１人で食べ比べするのも良し
女性２人でシェアするのにもお勧めです。
商店街の中にあるとあって
お店はそんなに広くはありませんが
外観も店内も
オシャレでモダンな造りになっていて
女性でも１人でふらりと
立ち寄れるような雰囲気。
引用元URL http://amidasoba.jimdo.com/
福井の旅の思い出に
越前蕎麦の醍醐味を
是非心行くまで
堪能してください。
